年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。
有网友因此提问:痛风的人是不是牛羊肉、菌菇和豆制品都不能吃，会营养不良吗?痛风自古代就有，饮食条件优越者易患本病，在古代一般就只有富贵人容易得痛风，历朝历代的不少皇帝、名人、富人等均有备受痛风折磨的经历。
来源：【北京市垂杨柳医院】痛风常合并肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者制在应遵守饮食原则如下：1、保持理想体重，超重或物脂肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致饥饿性酮症或痛风急性发作。
炎炎夏日，夜市大排档盛行，撸串、喝啤酒、吃小龙虾的生活好不惬意。然而，小龙虾和啤酒都是高嘌呤食物，两者搭配，发生化学反应，更易导致血尿酸增高，诱发痛风。8月6日，潇湘晨报记者从湖南省第二人民医院（湖南省脑科医院）骨关节运动医学科了解到，近期科室收治的痛风患者就比平时明显增多。
见原文链接 Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid。.见原文链接 Michelle Hui， Alison Carr， Stewart Cameron， Graham Davenport， Michael Doherty， Harry Forrester， Wendy Jenkins， et al.The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout. Rheumatology， Volume 56， Issue 7， July 2017， 1–20.
这篇文章原来不叫这个名字，说的也不是现在的这些内容。原来的名字叫《痛风患者如何制定我的热量摄入计划？》或是《痛风患者该怎样控制摄入碳水化合物？》，内容是根据自己一天的劳动强度计算每日摄入的食物热量，避免热量超标。但我突然有个主意，改变了写这篇文章的目的。
痛风是一种由嘌呤紊乱引起的代谢性疾病，我们常说，痛风患者不能过多摄入高嘌呤饮食。而我们所说的甜食并不与这类食物相同，在饮食中，吃起来感觉是甜的，但是确适合痛风患者食用的食物如:1.碳水化合物:痛风患者可以适量摄入碳水化合物作为能量来源。
