夏天是喝汤的季节,因为出汗多所以就要多吃简单清爽的美食。今天我们来做一道非常美味的银耳汤,汤色是黄金色,什么不对?肯定是银耳不对,我们用的黄菌菇,所以颜色好看口感更好!市场购买的黄菌菇一个大概200克就可以,新鲜的为主!准备配料根据个人口味进行,枸杞和红枣 冰糖即可!
在古代是相当的名贵食材,在清代《草本问答》中记载有一个和银耳有关的趣事,当年慈禧曾经身患恶性痢疾,很多御医面对这样的情况都束手无策,所幸的是当时名医唐荣川用银耳作药,帮助慈禧渡过了这道坎,至此以后,慈禧便离不开银耳了,她每天早上起床之后都要喝一碗银耳羹,以滋补身体。
夏日炎炎,就算是炎热的夏天也阻止不了我们对美食的狂热,今天小编就给大家安利几款花式银耳汤,不仅好喝还可以喝出少女肌肤,家里常备银耳,时不时就可以来上一碗,生津润肺、止咳化痰、美容养颜,简直就是完美女孩的养生神器,冰镇一下喝起来也很爽,快快安排上吧~
中医认为,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益胃生津,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学研究发现,银耳中含有的银耳多糖,有抗血栓形成的功能,可降血压、降血脂,但对正常血压无影响,故而可以保护心脑血管,高血压、动脉硬化、高脂血症者常食有辅助疗效。