扫帚苗又名扫帚菜，地肤子，铁扫帚等。嫩茎叶可食用，可以做汤，凉拌，蒸，炒。叶子，果实，种子都可以入药，茎老了可以做扫帚。果实可以清湿热，利小便。种子称为地肤子，可以治疗膀胱炎，尿道炎。嫩茎叶称为地肤苗，可以清热解毒，利尿。
现在不少朋友在家里种植了扫帚草，因为它形状似扫帚，叶片小，春夏季为绿色秋季为红色，容易养活。深受人们喜爱。今天小编我就带大家了解一下扫帚草的形态特征介绍，以及它的繁殖培育方法。扫帚草别名：落帚、落帚草，藜科地肤属草本植物。
导语：这菜全身是宝，7月农村遍地是，遇到了多囤些，从夏天吃到冬天，随吃随取特省事！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
小时候，农村没有塑料扫把，父亲除了用高粱苗扎扫把，还亲自跑到山上，割一种叫做扫把苗的植物来绑扫把。用镰刀从它的根部割下，捆成捆，把麻绳打个结刹住了背下山来，这种野草割完一茬，紧接着又会冒出另一茬，所以根本不用担心影响环境，也不会给大自然造成任何伤害。
原产自欧洲、亚洲，在我国的各省区均有分布，多生于荒野路边。历代中医认为，地肤果实性寒、味甘，有利小便、清湿 热功效，主治小便不利、疝气、风疹、淋病，苗有清热解毒、利尿通淋功效，主治痢疾、泄泻、目 赤、皮肤风热赤肿等症。
在农村说到这种扫帚草是每个人都不会陌生的，但知道它的可以当做菜来食用知道的人并不多，更多的都以为只能用来做扫帚，但其实呢这农村生长的扫帚草用处很多，不仅仅是能当菜能做扫帚，它还是一味中药材，今日就随小编一起来瞧瞧吧！
