现如今在白酒圈,茅台酒是公认的“白酒一哥”。不过俗话说得好,三十年河东三十年河西,早在上个世纪第二届全国评酒会上,茅台酒竟不是第一名,而是“五粮液”。说到这,估计有人会认为不可思议,毕竟茅台酒一直以来都有着“国酒”之称,怎么可能会在老八大名酒评选当中,不是第一名呢?
你们知道我国一共举行了几次评酒大会吗?从1952年开始,到1989年,在这37年间,我国一共举行了5次评选大会,评选出了我国“十七大名酒”,其中,根据数据调查,在这5次评选中,认可度最高,而且比较有说服力的便是1963年举办的第二届评酒大会。
八大名酒是白酒行业难以绕开的话题,不管是在上世纪还是现今,都在白酒行业留下过浓墨重彩的一笔。1963年第二届全国评酒会上评出了“老八大名酒”:茅台、五粮液、古井贡酒、全兴大曲、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
一次性说清什么是四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒、十七大名酒。四大名酒是由1952年在北京举办的第一届全国评酒会评出,分别是茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒,刚好是如今四大香型酱香、浓香、清香、凤香的代表,它们合起来被称为“四大名酒”,也有酒友喜欢给它们加个“老”字,叫做“老四大名酒”,好与如今的“新四大名酒”以示区别。
全国第一次评酒会议评选出的八大名酒,是在1952年。俗称老八大。几乎喝过酒的国人都知道。那么第二次1963年的评酒会议,经轻工业部1964年审定,由2月24号公布,十八种国家名酒,二十七种国家优质酒,分别授予奖状奖章。你知道吗?可以看一下还有多少品牌生存,还有多少酒厂蒸蒸日上。
说起贵州的名酒,一般人可能只会想起茅台,其实从事白酒行业的人都知道,贵州还有不少名酒,在历史上有过显赫的地位。这里面,匀酒就是一个代表。匀酒因产自贵州都匀得名,解放前就在当地小有名气。1950年,在地方私营酿酒作坊的基础上,国营都匀酒厂成立。