硒元素亦是人体必需的一种矿物质，享有“生命的火种、长寿元素”等美誉，具有一定抗氧化的作用，能增强身体的免疫力，所以在日常生活中我们可以多吃一些硒含量高的食物。今天我推荐10大含硒食物排行，它们是公认的“补硒大户”，经常换着吃，健康活力有保障，一起来看下吧。
人体生命活动的正常进行离不开微量元素的支持。相关研究表明，在人体所需的微量元素中，分为金属元素和非金属元素。金属元素包括铁、锌、钙、镁等，非金属元素包括碳、硒、磷、硫等。而我们要说的正是硒这种广为人知的非金属元素。
老人为什么要多吃高硒食物？之前一直搞不明白，现在终于知道了。年迈的人，随着年龄越来越大，身体免疫力逐渐下降，多种疾病逐渐显现，代谢功能也将慢慢下降。要想延缓衰老，那么就得吃高硒食物，增强体壮和免疫力，补充营养。1.
“多吃富硒大米，能抗癌！”赵阿姨今天到街上买米，售货员殷勤地把赵阿姨拉到一边，介绍起了富硒大米，说能抗癌。“你这米也太贵了吧！又不是金子做的！”赵阿姨看了一下价格，吓了一跳，居然要35元钱一斤，她自己家平时吃的米也就3.5元一斤左右。
硒是一种非金属元素，是人体内必需的营养元素，外观为灰色和红色的晶体状或者粉末状，看起来十分像金属。硒在人体健康方面有着非常重要的作用，能够使酶的活性增高，提高机体的抗氧化能力，清除有害自由基，具有保护心脏的作用，因此被国内外医学界和营养学界称为“心脏的保护神”。
日常生活中，人们很注重补充维生素、钙、蛋白质等需求量大的营养物质，却总是遗忘了微量元素硒的补充。它是一种非金属元素，化学符号是Se，在“每日膳食营养素供给量”指南中，将硒列为15种每日膳食营养素之一，成年人每天硒的适宜摄入量是50-250微克。
