“青岛的大海劝你不要过分慷慨这么大的螃蟹你怎么一送就是一麻袋而我们还得去海鲜市场买”前两天一段视频在抖音爆火“青岛栈桥梭子蟹一桶一桶地挖个头还很大”视频显示一名赶海的大姐低头一顿忙活其中一个塑料桶螃蟹装得满满的地上还有一大堆没来得及装↓外地网友馋哭了——“这泼天的富贵啊如果不是亲
自8月中旬东海开捕以来，大量东海梭子蟹源源不断进入上海市场，好吃的东海梭子蟹成为很多市民家庭盘中餐。但很多市民在买蟹时，往往会因为买的是空壳蟹而懊恼，如何选好蟹成为市民买蟹时的一道难题。舟山嵊泗老渔民指点，9月份优选肥壮的“三角门子”一定不错！
南方出产的梭子蟹，尤其是东海出产的梭子蟹并不是品质不行，主要原因是经历了这些，才给北方人造成了误解:1.南方的梭子蟹捕捞上岸以后要经过层层分拣:市场上售卖梭子蟹的都是按大小、公母来分类，东海和南海捕捞上来的梭子蟹，首先就会在岸边进行分拣，按照规格和大小来分类，品质上佳的几乎都在本地市场消化了，毕竟梭子蟹这种鲜美的海鲜哪里的人都喜欢吃。
梭子蟹来啦！立秋节气一到，市民餐桌上的时节“明星产品”——东海梭子蟹，就要占据各大菜市场、水产市场和网购平台的“C位”了！当前，首批捕捞的梭子蟹已经鲜活上架。今年，梭子蟹的产量与售价如何，首批蟹的吃口，够不够肥美？一起去“买螃蟹”吧！
国庆一过，秋风渐起，有着百尊之鲜盛名的红膏梭子蟹凸显其特有的秋天仪式感：膏脂丰腴、肥厚，甘香、嫩滑。而此时，老饕们已经不再仅仅满足于两月前的肥壮梭子蟹了，他们愈发对蟹中精品—红膏产生浓烈兴趣！红膏蟹是梭子母蟹长足、长好，蟹膏鲜红透亮的极品梭子蟹。
你知道梭子蟹为什么叫飞蟹吗？因为梭子蟹真的会飞！ 那还是在渔业队的时候，几十条渔船，拖着网追赶蟹子群的时候，那些梭子蟹，会靠两只后腿的快速摆动（支撑梭子蟹后腿的两块肌肉，最硕大、健壮、美味。），一跃一跃的飞出水面，高的能飞离海面一两尺高。原来是梭子蟹也有海上飞跃的绝世武功。
【点睛】最近某知名电商推出德国大闸蟹的团购优惠，然而由于检验没通过，因此无法进口。那么您订的大闸蟹没到货吗？没关系，国内的大闸蟹品种也很丰富，下面为您盘点全国最为名贵的12种蟹，会吃的您又怎么可以错过呢？何谓大闸蟹？
8月“东海第一鲜”非梭子蟹莫属。很多人吃东海梭子蟹喜欢挑大蟹，以为蟹大则肥、味鲜，但恰恰有吃客反其道而行之，专门在小蟹中挑挑拣拣，他们挑选的是重3两左右，蟹肚凸起、带红点的母蟹，老上海人俗称的“小娘蟹”。
随着东海禁渔期结束“虾兵蟹将”“鱼珍海货”回归丰富了市民们的餐桌小虹去探访了虹口多家菜场看看最受欢迎的究竟是哪位“虾兵蟹将”？在三角地密云菜场，一位海鲜摊主告诉小虹，今年最受欢迎、卖得最好的依然是上海人的心头好——梭子蟹。
半岛全媒体记者 王晓雯青岛人的餐桌上，总是少不了海鲜。色鲜味美，肉质鲜甜的梭子蟹，在开海后一度占据海鲜市场的“C位”，深受消费者喜爱。9月26日，记者在埠西海鲜市场探访发现，相较于中秋节时的价格，近日梭子蟹价格“跳水”，每斤降幅基本在60元到100元之间。
