“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，立春之后随着气温的上升，万物开始复苏，各种时令的美食开始纷纷出现在人们的餐桌上，立春之后可以说是尝鲜的好时候。立春后吃海鲜，建议大家:少吃海虹和蛤蜊，多吃4样，好吃不贵，应季正肥美。
海虹是这个季节最常见和最便宜的海鲜品种，一般市场上的售价都在3元左右一斤，不过海虹由于都是近海养殖的，加上如果保管不当和不新鲜很容易吃坏肚子，所以民间有“隔潮海虹，毒死牛羊”的说法，因此这个季节海虹再便宜也不要多吃。
目前，东海全面开渔。一年中海鲜最为肥美的季节到了。记者从辖区盒马门店了解到。多款东海热气小海鲜。以盒马门店售卖的热气小海鲜为例，记者了解到，每天清晨7点，渔民们出海捕捞，傍晚5点，渔船陆续靠港卸货，再由熟练的专业分拣工人按照盒马规定的选货标准，对商品进行精细化分拣。
在蓬莱，爱吃海鲜的人都知道。开凌梭鱼，鲅鱼，海虹。鲜美四月天 快快吃海鲜。海虹蛤又叫青口、淡菜、夷贝，是很常见的蛤类海鲜，总是扎堆生长，黛青色的外壳光滑削薄，肉质肥厚多汁，春天的海虹，清水锅煮了，就是肥润鲜美!
进入秋季以后，又到了吃海鲜的好时候，因为秋天是海鲜大量上市的季节，这个时候的海鲜，不仅肉质肥美，而且营养价值极高，够鲜美。九月是一个收获的季节，不光瓜果蔬菜迎来收获，也是海鲜水产的旺季，这个季节的海鲜个头肥美，营养丰富，秋天吃正当时。
“春分秋分，昼夜平分”，秋分是秋季里的第四个节气，来到秋分时节也就意味着秋季已经过去了一半，仲秋时节即将结束，而秋风萧瑟的深秋时节即将开启。“秋风起，鱼虾肥”，来到秋分时节随着海水温度的走低，正是各种海鲜肉质紧实肥美，开始大量上市的时候。
