以前常听大人说，如果感冒了，有鼻子不透气的症状，来一口“芥末”就能通开。基本原理就是——利用芥末的“辛辣”，来打通堵塞的鼻孔，几乎每个地区都有这种说法，当然了，也仅属于“民间偏方”一类，不可太当真。但同时也说明了，这种小到凉拌白菜，大到日式料理的调味料，普及程度还是非常广泛的。
文献参考——Benefits of Wasabi Supplements with 6-MSITC on Memory Functioning in Healthy Adults Aged 60 Years and Older: Evidence from a Double-Blinded Randomized Controlled Trial。
老于住在的青岛，这里四季分明，气候宜人，特别是海鲜的品种十分的丰富。记得老于在摄制组工作时，有些演员拍“哭戏”，情绪不到位，要么是使用“催泪棒”，要么就是含一口芥末，保准哭得痛哭流涕，面部细微表情的动作，那叫一个到位啊!
【前传】玛雅预言大师一边吃东西一边在发表对未来的预言，旁边的门徒在虔诚地记录。日历翻到2012年12月21日时，大师突然吃到好辣的东西，头上冒汗，脸色大变：“是芥末！日！”门徒悲伤地记了下来：“2012.12.21，世界末日。
虽然芥末不是生活中必须的调味剂，但是说起芥末，相信很多人都不陌生，尤其是喜欢吃刺身或者寿司的朋友，鲜美的食材沾上一点点绿色的酱，吃到嘴里直接上头，呛得眼泪不由自主地往外冒，甚至在很多综艺中，把吃芥末作为一种惩罚。
姚红英 四川在线记者 陈碧红一说起遂宁，你想到的是什么？是皇帝赐封的著名观音道场——广德寺，还是每逢假期就秒变人从众画风的“中国死海”？NO！爱吃爱美食的遂宁人可不答应。近段时间来，由省商务厅主办的2021“味美四川”川派餐饮汇活动在遂宁可谓是搞得风生水起。
昨天和一个同事聊天，她说去吃日本料理了，吃了寿司、鳗鱼饭和生鱼片。我问她有没有注意用的什么样的芥末，她很奇怪，芥末还分好几种吗，我于是给她科普了一番。大家可以看下面三种植物，也是目前我们常见的“芥末”。
