一些半辟谷爱好者也会把黄精当做补充营养的食物。西晋张华在《博物志》中：太阳之草名黄精，食之可以长生。由此也有越来越多的人发现了黄精对于人体的神奇之处。古法炮制黄精的工艺主要是“九蒸九晒”，为什么要这样处理呢？
晚上睡觉手脚冰凉，怎么都暖不起来。翻来覆去睡不着，熬夜失眠是常有的事。晚上睡不好，白天犯困没精神，早上起床一梳头，掉发一大把。这可能是肾气不足了！这就不得不提到一味药食同源之品——黄精。黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。
九蒸九晒，是古代本草常见的加工方法，最早记载于南北朝，主要用来炮制珍贵的药材，比如黄精、何首乌等。自唐朝起，黄精已经采取九蒸九晒工艺炮制，时至今日，这份古法传承的至高水准，正由九制黄精延续着......为什么要九蒸九晒？
