《随息居饮食谱》说：“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”人体的津液和血液是维持生命活动的重要物质基础。津液具有滋润濡养、化生血液、调节阴阳等作用。血液则具有营养和滋润全身的功能。
