来源：【昆明日报-掌上春城】鸡丝拌莴笋原料：鸡胸肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量、蒜泥适量、香油适量、凉拌酱油适量、陈醋适量。做法步骤：1. 鸡胸肉切小块，在水中煮熟。2. 捞出撕成丝。3. 胡萝卜、莴笋去皮清洗。4. 莴笋擦成丝。5. 胡萝卜擦成丝。6. 在沸水中烫熟捞出。7.
莴笋在我们这个地方，可以说是春天最为美味的蔬菜之一，这个时候的莴笋用嫩、脆、爽几个字来形容，莴笋也叫莴苣、莴菜，它含有丰富的膳食纤维，钾，氟元素，能够加强人体肠胃蠕动，排出体内黑宿便，还能调节人体的新陈代谢，缓解人紧张情绪，改善睡眠，一觉到天亮。
这个假期是不是吃了很多肉，肉虽美味，但也需要吃一些清爽的菜调和一下，今天为大家推荐一道简单清爽的凉拌莴笋丝。凉拌莴笋丝。 图/IC photo食材准备：莴笋、蒜、小米辣、生抽、蚝油、醋、食盐、白糖、香油、芝麻制作步骤：1. 莴笋去皮、切丝、洗净；2.
莴笋是一个好吃的东西，健康又有营养！很多人都爱吃，但是很多人做莴笋都会发黄发黑，口感比较软烂还没有口感。那怎么做颜色又碧绿又好吃，让普通的莴笋做出可口的味道来。当然有几个关键步骤，跟我们一起来学习制作起来。我们的创意灵感来自蒸石斑鱼的做法进行演变，这样不行口感好，颜色还好吃。
