空气炸锅烤红薯是生活中比较常见的一种美食，它的做法比较简单，直接插电之后，这是温度和时间就可以了，用空气炸锅烤红薯一般都会在锅底下面垫一层锡纸或油纸，相对比而言，锡纸比油纸用着更好一点，这样可以锁住水分。
红薯很多朋友都爱吃，特别是现在天气越来越冷了，烤红薯也开始越来越受大家的欢迎。红薯跟土豆差不多，都是属于薯类，但土豆当中糖分含量比较少，吃起来不是特别的清甜，所以土豆需要搭配很多的酱料一起制作，而红薯当中的糖分是比较高的，直接用红薯作为原料就可以做成特别多的美食，也不需要搭配其他的调料一起。
秋冬季节到了，谁能抵挡红薯的香甜诱惑呢!需要提醒的是，不同的烹饪方式对红薯的营养价值影响很大。不建议对红薯进行油炸、拔丝等深加工，因为这些加工方式会给红薯带来额外的油脂和精制糖，抵消红薯原本的营养价值。
甘梅地瓜最早是从台湾各大夜市流行起来，后来内地的夜市或者街头小吃也常出现它的身影，炸好的甘梅地瓜，内里绵密细致，外面酥脆可口，浓浓的番薯香气，加上外皮甘梅粉滋味，甜中带酸酸中带咸，酸中还有地瓜的香甜味，超好吃了，惯常都是用油炸了，想要低卡减油版，用空气炸锅就好了，外面一样香脆，反正和我一样爱吃这种番薯小零食的，赶紧做起来~
