湖北省农科院畜牧兽医研究所猪育种团队。（受访者供图）湖北日报全媒记者 张泉 蔡俊 鲁腾 通讯员吴邱叠 张国帆中国农学会“2024中国农业农村重大科技新成果”评选日前揭晓，源自恩施的硒都黑猪成为我国生猪领域唯一入选的重大科技创新产品。
导读:由于我国生猪育种行业起步较晚，加上国内经济发展消费者消费需求转变较快，导致当下国内生猪市场基本为“洋猪”垄断，虽然暂时生猪“芯片”还没被卡脖子，但始终存在卡脖子的风险，好在我国科学家研究出了黑猪新品种“绿嘉黑”，比洋猪好吃，比土猪长得快。
雪花牛肉因其味美且营养价值较高而闻名遐迩，那么，有着和雪花牛肉一样美丽大理石纹的“雪花猪肉”，您吃过吗？6月20日，在浙江省农科院病毒学与生物技术研究所，记者见到了纹路清晰、“雪花”相间、肉色鲜红的金乌猪肉。
12月3日，农业农村部官网公布了最新一批通过国家审定的畜禽新品种配套系和畜禽遗传资源，四川共有5个上榜，其中“川乡黑猪”新品种填补了我国无自主知识产权父本新品种的空白，在我国猪新品种培育中具有里程碑式意义。
