现在人们对身材的管理都很注重，在减脂、减肥期间，都知道要管住嘴。可是吃多了不行，节食也不好，想来想去，只有吃素食最靠谱。这样可以为身体提供营养，不至于让自己营养不良，而且吃了还不会长胖。那么这个想法是否正确呢？下面我们就一起好好看看吧。减肥期间选择素食这种做法对吗？
开头请允许我皮一下朋友们，你们的豆角吃得怎么样了？图源：@优优最近到了各种豆角上市的季节，它价格便宜，味道鲜美，很多人家里餐桌上自然少不了各种豆角美食。炒豆角，豆角焖肉，凉拌豆角、干煸豆角……都可以做出一道美食。豆角的营养如何？每天都吃豆角到底好不好？豆角，你真的分得清楚吗？
减肥的小伙伴都知道要多吃蔬菜少吃肉，但是也正因吃着自己以为的蔬菜，愣是把自己吃胖了!蔬菜的种类很多，有叶菜类、根茎类、瓜类、还会细分出哪些是高碳水 、高纤维蔬菜，而这些蔬菜的营养价值也是各有千秋，减肥不适合的蔬菜明确告诉大家是:高淀粉类。
春节期间，大鱼大肉吃腻了，蔬菜沙拉成为不少人的解腻小食。不过，并不是所有的蔬菜都能直接做生食沙拉，像豆角、西兰花、菠菜等都不适合生吃，需要焯水后再食用。另外，对于减肥的朋友，不少沙拉酱热量高，也需要适量控制。一起看看制作沙拉要注意什么？
