贫血是一种指标异常，当成年男性血红蛋白<120g/L，成年女性血红蛋白<110g/L就算是贫血。而血虚是中医的一种全身性的证候，为脏腑精气受损，导致各部分失养，出现各类功能低下的症状，包括面色淡白或萎黄，唇、舌、指甲颜色淡，头晕眼花，心悸，失眠多梦，手脚发麻，女子月经量少，色淡，经期推迟或闭经等症状。
贫血是血液科常见的疾病，据世界卫生组织统计，全世界贫血人数超过20亿，中国患贫血的人口数量远高于西方国家，儿童、老年人、育龄期妇女及一些特定疾病患者是贫血的高危人群。在众多导致贫血的原因中，缺铁性贫血是最常见的一种。
今天跟大家聊聊血方面的问题-血虚，血虚的原因有很多，包括外伤失血，产后，熬夜，精神内耗等因素；脾胃为后天之本，本是气血生化的来源，短期内的气血亏耗，可以通过补养气血纠正过来；长期的气血不足，脾胃失于气血的濡养，功能也会减弱，形成恶性循环，导致气血难以充足。
大多女性存在两种问题：一个是血气不足，自然流通不畅，而另一个则是血气凝结，堵塞了，所以也不畅快。多数人谈到补血就会说到红枣、红糖、当归，但是这些东西单用起来都不是补血最快的东西！下面给大家介绍几种补血快、皮肤嫩、衰老慢的东西。
说到贫血，大多数人选择的补血方式就是食疗，但比起吃红枣、红糖，补血效果最好的还是要吃它——猪肝。因为贫血最主要的就是补铁，猪肝的含铁量丰富，有补血明目、养肝健脾的功效。如果想要补血效果更好，可以加上菠菜，做一道枸杞菠菜猪肝汤。
