大家都知道，任何东西都有保质期，在一段时间内可以保持产品的品质，过了这段时间就不一定了，那就会有人提出疑问了，为什么像黄豆酱，醋，酱油这类的东西，酿制好长时间都不坏，还必须得是酿制那么长时间，不到时间味道就不纯正，确实是，酿制需要的原料单独拿出来一样，放时间长了都会坏掉，但是混合
如今很多人都爱收藏白酒，即使没有可以收藏，家也会多少有几瓶白酒，有些白酒一放就是很多年忘记喝了，等到发现时又不知道能不能喝，上网上查询说啥的都有，有网友说白酒存放久了不能喝了，也有人说白酒放几十年都没问题，到底听谁的都拿不定主意。
对于喜欢喝酒的人，每天晚上都会习惯性的喝上两杯。一方面是可以解乏，再一方面是还可以解馋。不过现在市面上的白酒，普遍都是500ml装，自己在家喝酒一次性根本喝不完。因此为了下次喝酒不跑味，很多酒友都会直接盖上盖子放在一边。但存酒也是一门技术，可不是简单盖个盖子就行了。
本来以为长时间的储藏之后，就会得到一款口感醇厚的老酒，却没想到开瓶之后，口感变得非常“水”，甚至都没有粮食的清香味，变得酸涩，难以入口，这样的情况变多以后，很多酒友发出了“未拆封白酒，久放之后还能喝吗?”
白酒作为快消品其中的一种，非常独特，因为白酒没有明确的保质期，甚至还越存越值钱，越老越好喝，因此不少酒友家中都或多或少的存有白酒。但也有一些酒友精心存放多年的白酒，却发现酒味全无，甚至带有一股酸味。这不禁让人疑惑：没打开的白酒，放10年到底还能不能喝？
白酒于我们而言是餐桌上非常常见的饮品，而对于一些爱酒之人来说，白酒不仅是自己的“知己”，亦是有价值的“收藏品”。在酒圈中，一直有“酒越存越香”的说法，有些酒经过长时间的存放，酒质会更加丝滑老熟，口感也更加醇厚，给人别样的品饮感受。
白酒是没有保质期的。许多酒友在存放酒的过程中，还遇到过长时间存放的白酒，会出现大量挥发、或者有异味的情况，赶紧打开一尝丝毫没有酒的味道。因此许多酒友都想知道，像那些存放了5年的白酒到底还能不能喝？为此，专业的白酒师傅也给出了明确的答案，建议喜欢存酒的酒友都看看。
如今的物流快递已经很发达了，国内任何一寸土都能配送，这极大方便了大家在网上购物，对于酒友来说，买本土以外的其他地方特色酒也是极容易的事，不像以前仅局限于消费当地酒厂散酒或者烟酒行零星散瓶的部分国内知名品牌酒。
