张文宏首先强调饮食结构的重要性，可能是因为有些人对饮食与营养的认识，还停留在“某种食物好，要多吃”“别人生病吃这个好得快，我也吃”“祖祖辈辈都这么吃，没有问题”之类的碎片化认知水平，而忽视了整体饮食结构是否科学合理，是否存在营养短板。
今年春运26款颇具地方特色的餐食“登上”途经广州、深圳潮汕、长沙、怀化等城市的400多趟列车黑椒牛柳叉烧套餐、客家梅菜扣肉农家一碗香、东坡肉酸菜鱼套餐淮扬梅香子排套餐、蒲烧鳗鱼套餐……这些绿色健康、包装环保的高铁餐食是如何生产供应的？
本期千字文:1.具膳餐饭的餐，写作湌，异体字。2.适口充肠的肠，繁体为腸，写作塲，异体字。3.饥厌糟糠的饥，繁体为飢，饿的意思。如：“饥饿”。饑是飢的异体字，意思为五谷歉收的荒年。如：“饥荒”。糟字右半部分行书写作曺，是曹的俗字。4.
美国的快餐模式出现较早，随之也较早诞生了餐饮发展监督和规范机构，20 世纪初，美国食品药品监督局 成立，20 世纪 20 年代初美国餐饮协会成立即 NRA，NRA 成立后积极参与协调和制定行业规范标准，联合经营 者与工会谈判以减少人工开支，并积极在各地政府机关进行游说工作，NRA 的成立促进了美国餐饮业的进一步 发展，在美国餐饮业规范化发展的早期提供了重要助力。
近日，由国家卫生健康委规划司、食品司、人口家庭司，农业农村部社会事业司，国家乡村振兴局政策法规司，中国计生协国际部联合主办，中国家庭报社、人生杂志社、健康中国观察杂志承办，现面向全社会公开征集“孕妈萌宝小鸟餐”视频与图文作品，发动广大家庭注重食品安全与合理膳食，共同推动营养均衡、节约精小的“小鸟餐”成为社会新“食”尚。
（09）：补空【原文】如"我"、"哉"字，作点须对左边实处，不可与"成"、"戟"、诸"戈'，字同。如"袭"、"辟'、"餐'、"赣'，之类，欲其四满方正也，如《醴泉铭》"醴"字是也。【原意】有些字的笔画不多，容易留下空当，因此，在书写的时候要注意补空。
