柠檬上季， 碰巧遇上疫情，所以今年的柠檬特别便宜，估计很多人都是几斤几斤买。毕竟便宜，而且柠檬还是个好东西，含有丰富的维生素c、钙、铁、柠檬酸等元素，对人体十分有益。在早前钟南山院长也强调过柠檬是十大健康食物之一，所以建议多吃柠檬。
最近柠檬大量上市了，正好看见昨天有促销柠檬的，安岳柠檬9.9元就能购买3斤，结果是整整一箱，平时买柠檬基本上是在集市上，五块钱一个这样买的，很少有成箱成箱买柠檬的时候，但是现在竟然在网上这么便宜，买一箱的价格比买两个还便宜，当然要一次性多买一些回来了，但是买回来之后不可能一次性吃
通常，人们会用柠檬泡水喝，用柠檬泡的水能起到降火清热的功效，同时口感也比较清凉，给人一种清爽的感觉。人们也可以把柠檬放在冰箱里用以除去冰箱内的异味，方便冰箱保存食物。同时柠檬还能够祛斑除痘，具有美容的功效。
柠檬怎么保存好？每次用一片柠檬，剩下的怎么办？不用担心。柠檬的储藏性相当好，所以才有医生建议航海者携带柠檬。柠檬久存主要问题是表皮变干，但干了后仍然能用，内部依然多汁，一个月都没问题。切开的柠檬，在切口涂点蜂蜜保水，再用保鲜膜包上，放保鲜盒里两三天没问题。
酸酸甜甜好味道，只要1斤柠檬，2两盐，腌一罐能喝上一年。18年的春节是在深圳过的，住在离香港最近罗湖口岸附近，方便进出香港，酒店对面有间香港人开的茶餐厅，那段时间基本每天都会去光顾，咸柠七是每餐必点的饮品，回来后也做过一回，主要是拿来做菜，很简单，只需青柠、盐和水，剩下的就交给时间了。
