不含抗结剂的食盐厨房中朝夕相处，食盐，是我们生活中必不可少的调味品。吃盐不仅是为了让菜里多些咸味，更是对人体健康有着不可或缺的作用，您却可能并不了解食盐，或者吃盐应该注意的问题。常见的用盐“雷区”，您中招了吗?今天将为您揭秘食盐背后的那些事。食盐里的添加剂会让人中毒？
近日，许多朋友圈转发了这么一则消息，对老百姓的生活引起了恐慌，真的吗?更是有多家自媒体的文章以赚取流量、吸引眼球为目的，大肆夸大扭曲标题，像“中国卖盐的是畜生”“这牌子的‘盐’不要买了”等等，引起了很多人，特别是年龄稍大的老年人的恐慌。
网传消息截图近日，网上热传关于“食盐添加抗结剂会危害健康”的消息，消息称：中央党校余教授用亲身的经历告诉我们，食盐添加剂是多么可怕。胃口不好，胃口发闷，不想吃东西，转氨酶升——总胆红素升高——肌酐升高，我终于发现了食盐的抗结剂：亚铁氰化钾！网传消息截图这是真的吗？
大家都知道，食盐是我们日常生活中不可或缺的调味品，看着超市琳琅满目的各种盐都有什么区别呢？今天我特意在超市买了几种我们最常见的盐，对比一下看看有什么不一样。盐的种类和作用盐的种类分为海盐，井盐，湖盐，加碘和不加碘， 这些都有什么作用，到底有哪些区别呢？
过日子离不开油盐酱醋，这些调料都发挥着自己的作用，但是购买的时候却各有门道，就拿食盐来说，除了最常见的碘盐，近两年市面上还多出了很多低钠盐，加钙盐，井盐，海盐等品种，名字五花八门，价格也相差不少，但这些食盐应该如何挑选呢?
2月20日，桂林市市场监管局在线上发布了关于《正确认识“网红盐”》的消费提示，受到不少网友关注。记者上网查了一下资料，发现所谓网红盐跟普通的食盐相比，那叫一个身价高，被网络商家誉为“盐中贵族”、“盐中瑰宝”。“网红盐”真的有那么神奇吗？可以代替咱们的食用盐吗？
亚铁氰化钾是我国允许使用的一种食品添加剂。《食品添加剂使用标准》中规定，亚铁氰化钾可以作为抗结剂添加在“盐或代盐制品”中，最大使用量为0.01g/kg。从剂量上说，亚铁氰化钾的每日允许摄入量为：0~0.
