主料海带(半斤)辣椒粉(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)植物油(小半碗)红辣椒(一个)小葱(一根)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(半调羹)陈醋(两调羹)蒸鱼豉油(一调羹)芝麻酱(适量)鸡精(适量)厨具煮锅盐渍海带用水浸泡十分钟，用刷子刷洗干净，换水再浸泡十分钟。海带切成细丝。
主料海带丝(115克)调料蒜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)厨具其它、炒锅食材：海带丝（已清洗）、蒜末将已清洗的海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。放入保鲜盒中。接着，搁入蒜末。然后，加适量的生抽。加适量的香醋。加适量的芝麻油。
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝晴安用料海带丝400g蒜5瓣香菜1根小葱1根陈醋3小勺生抽4小勺食用油4小勺小红米6个芝麻香油（可有可无）半小勺制作步骤1.海带丝剪断，清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分 2.蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个 3.
做法步骤1、海带丝剪断，清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分2、蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个3、葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面，小米辣椒用剪刀剪成小段4、加入3小勺陈醋5、4小勺生抽6、将油烧热至微微冒烟，淋在蒜末、辣椒上面。小心溅到身上喔。
话说这道菜夏天的时候我会经常拌来吃，酸辣爽口，不管是配，米饭还是稀饭，那都绝配啊。。。前几天朋友约我去她家火锅，但是前提条件是得我烧，哈哈，正好连带一起烧了这道菜，后来传到qq空间和朋友圈好多人追着我要做法，再不上传真感觉对不住大家了，再说了我可不是会藏私的人呀，对吧。。。
