6月1日，上海进入全面恢复正常生产生活秩序阶段。在此基础上，美团外卖于6月1日面向上海餐饮商户举办了首场线上培训课，进一步发挥数字化能力，与上海餐饮商户共同探讨如何运用数字化经营手段，提升订单、服务好消费者。
导言 重新理解外卖 如何重新理解外卖行业 随着互联网技术的不断发展和基础配套设施的不断完善，网络订餐模式日渐兴起，外卖行业在近几年发生了巨大的变化，市场一直处于扩张态势。2015年可以算是中国外卖行业的爆发元年。
第一步 线上开店 商业理解 对餐饮行业来说，外卖是一种全新的商业模式。当开始接触外卖业务或者对外卖业务进行拓展的时候，我们该如何全面且透彻地理解外卖的商业模式呢？比如，如果您是一名线下门店的从业者，那么可能会思考以下问题。
