荷兰豆甭管是搁点儿蒜蓉清炒，还是跟腊肉腊肠儿一起炒荤的，还是做汤，都特别好吃，甜丝丝的，嚼在嘴里都清清脆脆，非常爽口，我很喜欢。但是很多朋友做出来的荷兰豆颜色不是那么好看，而且嚼起来还有“丝丝”影响口感，今儿咱们就来看看到底怎么处理荷兰豆，味道才最好哈。
荷兰豆又称豌豆，或四季豆，鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆通过加工精细磨粉，通过豆粉制作成豆制品等食物，也可用作面包或营养食品中食用纤维的添加剂，可达到改善食品蓬松性，促进人体消化功能的作用，其中还有强体、利尿、止泻的效果。
现在正是吃荷兰豆的季节，在超市看见荷兰豆很新鲜，5.5一斤也不贵，就买了点，上次清炒荷兰豆，俩娃很喜欢吃，今天加点配菜，木耳和胡萝卜，营养更丰富的，看着更有食欲，做法超简单，从准备到上桌10分钟都用不了，让我们一起看一下怎么做的吧。
导语：黄瓜、苦瓜靠边站，夏天多吃这菜！全身是宝，营养极高，随手一炒，脆嫩好吃不上火！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。美食是有魔力的，无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间！
俗话说， “春天进补，吃豆胜过吃肉”，春天常吃一些豆类食材，营养价值比肉还要高。豆类食材营养价值高，富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、膳食纤维等营养成分，用豆类食材替代一定量的肉类等动物性食品，不仅热量低，胆固醇低啊，还能有效解决营养过剩和营养失衡。
本期导读:元旦家宴，要荤素搭配，分享6道家常素菜小炒，清淡可口，女士最爱。新年家宴，除了大鱼大肉，素菜小炒是不能少的，要荤素搭配，健康饮食，分享6道家常素菜小炒，做法简单，营养丰富，清淡可口，解油腻，女士的最爱，下面一起看看都有哪些菜肴，你喜欢吃吗?
导语:一清肝，二通便，三抗病毒，春季要常吃!老人常说:“春天吃豆，胜过吃肉”，因此大家在春天里非常讲究吃豆，这个季节也正是各种应季蔬菜上市的季节，而豆类蔬菜有荷兰豆、青豆苗等等，荷兰豆在我们家最欢迎，它吃起来的口感清脆爽口，味道甘甜，营养价值也十分的丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、碳水化化合物、氨基酸等营养物质，适当的吃一些荷兰豆可清理肠胃、清肝明目、增强抵抗力。
