一提到碳水化合物我们就会联想到米饭、面条、馒头等主食年轻人为了减肥推崇低碳甚至无碳饮食但长期不摄入碳水对身体的危害可能是巨大的！碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体必需的三大营养物质，其中蛋白质供能比例最少，一般不作为主要的能量来源。
你认为碳水化合物是什么？是网传可有可无的主食？是令人变胖的祸根，还是加速皮肤衰老，诱发糖尿病的黑手？刚刚那些只是世俗对碳水化合物的误解，它的好处其实超乎你的想象。碳水化合物，网络小名“碳水”，年龄、性别不详，籍贯为动物和植物性食品，在营养素七姊妹中排行老大。
据世界卫生组织统计，全球约有2.8亿人饱受抑郁症的困扰，并导致每年超过70万人自杀身亡。近日，西安交通大学西安交通大学第二附属医院杨铁林教授团队生物诊断治疗国家地方联合工程研究中心在《自然-人类行为》在线发表了题为“双向双样本孟德尔随机化分析确定了相对碳水化合物摄入和抑郁症之间的因果关系”的研究成果，揭示了相对碳水化合物摄入在降低抑郁症风险方面的保护作用。
为了减肥不吃主食，这事你干过吗？生活中为了减肥而不吃主食的人太多了，前期的确瘦的很明显，但后期大多并不如意。不仅可能会因为恢复饮食导致体重大幅度反弹，还可能会因为过度节食而导致身体出现了诸多不适症不吃主食的减肥方法，真不推荐你用！至于不吃主食会产生哪些危害，这篇文章就让你清楚。
精致的外表、诱人的色泽还有可口的味道成为了很多人追求的饮食体验但是你肯定想不到的是很多人喜欢吃的白米饭、小蛋糕等都属于精制碳水精制碳水一时吃一时爽长期吃可能会身体不健康！什么是精制碳水化合物？精制碳水化合物是指那些经过工业加工处理，从而失去部分或大部分天然成分的碳水化合物食品。
