来源：美食探索家 很多朋友都特别喜欢吃火锅，我也不例外。火锅很方便省时，食材丰富，无论肉类、丸子、豆制品还是蔬菜，都可以涮着吃。做饭零经验的人，都可以准备一顿非常好吃的火锅。我涮火锅可以不吃肉，喜欢吃各种丸子，而且每次一定要吃鱼豆腐，怎么吃都吃不够。
说到给娃补脑，很多妈妈第一个反应就是核桃。核桃虽然长得像大脑，但它所含的α-亚麻酸在人体内转化成DHA的效率极低（仅为2~5%），指望核桃补脑，不如吃几条鱼来得实在。鱼类中含有丰富的DHA，一周给娃留出2~3天，每次吃50g左右的鱼，基本就能满足孩子的DHA需求了！
豆腐作为是餐桌的“常客”，不仅爽滑可口，还营养丰富，一直有“素中之荤”的美誉。在制作过程中，豆腐不仅保留了大豆的大部分重要营养物质，还含有的大豆卵磷脂，被誉为“血管清道夫”，能降低胆固醇和血液黏稠度，有助于预防心血管疾病。这样的豆腐，自然深受大家喜爱。
