用鸡蛋做出的咸蛋，虽说油分比起鸭蛋来不是那么的丰富，不过也是金灿灿的可以流油，看过很多食谱，咸蛋的做法主要也就是两种：一种是用饱和食盐水；一种是用蘸酒裹盐的方法，其实无论哪种方法，最终的效果是一样的，当然这只是个人喜好而已，没什么太大问题！
补充蛋白最佳的方法就是从日常食物中获取，富含蛋白的食物很多，常见的有各种鱼、虾、肉、蛋、奶和豆制品中，有的蔬菜、菌类和坚果中也含有蛋白，今天我们要说的就是日常生活中最常见、价格最实惠而且人体相对吸收较好的蛋白来源“鸡蛋”。下面分享8种鸡蛋的做法，营养丰富，色香味全，每天做给孩子吃，补充蛋白还健脑，孩子想挑食都难。
普普通通的鸡蛋，那简直是家常必备。简简单单有营养，做法还多种多样。还真不是挑偷懒的菜做，关键鸡蛋它是每天必须的营养食品，富含蛋白质、钙等营养成分，可以提供人体所需要的营养，提高免疫力。学会了这6种做法，每天换一样做，天天不重复！一、牛奶鸡蛋羹1.
