有句话说的好，叫做看起来容易学起来难。去饭店吃饭时经常看到大厨做包菜炒粉丝，简单几下就能炒好。不但颜色漂亮，味道也软糯香甜。于是一些朋友自己在家学着做这道菜，可做来做去才发现。自己做的包菜粉丝不但颜色没有大厨炒出来漂亮，丝和粉丝之间还互相粘连形成坨。
说起包菜，大家最最熟悉，最喜欢的莫过于饭店的手撕包菜了，香辣脆爽，开胃下饭，怎么吃都不腻，包菜除了这种做法，那就是“粉丝炒包菜”，这也是很多人都喜欢的菜， 这道菜可以说是我孩子抢着吃的美味，可以说包菜跟粉丝真是绝配，一个清脆爽口，一个软糯，清新不腻口。
手撕包菜做不出饭店的味道，但是包菜粉丝却可以做出一家人都抢着吃的美味，要我说包菜跟粉丝真是绝配，一个清脆爽口，一个软糯，说不出的味美，怎么吃都不腻，但是做包菜粉丝唯一的重点就是粉丝要不粘不坨，包菜不能炒老，只要掌握一个窍门就可以了，好了不多说了，下面介绍制作方法。
导语:包菜炒粉条，有人焯水，有人直接炒，大厨:都不对，教你正确做法。包菜炒粉条是一道经典又美味的家常菜肴，深受人们的喜欢，但是看似简单的家常菜，其实多数人做不好，不是包菜不入味，不脆爽，就是粉条成坨发粘，今天给大家分享大厨教我的方法，让你在家吃出饭店的味道。
包菜炒粉丝是一道美味又简单的新手下厨菜肴，制作非常简单而且十分美味，可以搭配任何菜肴食用。当你不知道吃什么的时候，那么这一道快手菜时它是最好的选择。（点击视频观看更详细）包菜是一种非常常见又极具营养价值的蔬菜，而且价格便宜，很多地方才几毛钱一斤。
