花椒鱼的做法

资讯

美食小课堂——花椒鱼 | 成华融媒
受疫情影响，现在大家都尽量减少了在外就餐，在家可不能闲着，从家常菜到网红美食，一时技痒的网友们纷纷出手，开启了全民美食挑战的打卡模式。“我不会做饭。”“我没有一个菜拿得出手，不好意思晒图。
成华区融媒体中心
用#一学就会快手菜#青花椒鱼片可以勾住家人的胃
By 七月荷花。黑鱼片成薄薄的鱼片，鱼骨鱼头剁开。鱼片加黄酒，适量盐，糖，青花椒盐，淀粉，蛋清，生姜腌制入味。
豆果美食
多蒸了20分钟，竟意外做出麻辣鲜香下饭菜
河南人对鱼的喜爱其实不亚于南方人。招待客人没有大鱼压轴总感觉不够完美。煎、煮、烹、炸、烤、卤…看的人眼花缭乱口水直流。
香香美食
长沙月湖附近居然有家广东顺德小馆，速度打卡
粤菜也是很多吃客们喜欢的，它以其食材的本味和原汁原味的烹饪手法称霸，而粤菜中很多厨师都是来自顺德，自古就有吃在广州，厨出凤城的美誉，今天就带大家来打卡这家顺德小馆。
马栏山小吃货
9评论
这种调味料能抗衰延寿？厨房里的“小配角”作用可不少！
作为对吃很讲究的“老广”，在烹饪时少不了加点调料，肉桂、八角等等都是厨房里常见的“好搭档”，虽然是“小配角”，但它们常常能在菜品中起到“画龙点睛”的作用。图/视觉中国然而，它们的作用可能还不仅如此。
广州日报

视频

在线举报