市场经济结合计划经济，这是我国市场经济发展的一个准则和定律，这样的以来，也是能够更好的防止垄断，但又不失经济的活力性。上个世纪之后，我国进入了改革开放，经济也是一夜之间腾飞，短短的几十年间，已经成为了当今世界上的第二大经济体，不仅如此，更是全球最大的进口国和出口国。
“猪血”作为滋阴补血佳品，深受大千妹儿的喜爱！昨天，麻麻就给我做了一锅木耳猪血汤，暖暖的很贴心❤~今天我听到一位外地亲戚说她在市场上买的猪血，拿回家后严重掉色，切的时候猪血里面还流出了红色的水，她怀疑是用血粉泡出来的假猪血。
市场卖的假猪血是用什么原料做的看完你还敢乱买吗，众所周知由于我国面积很大，960万平方千米。在国内分布着很多的省份，由于每个省份环境不同，生产的原料也就不同，而这些原料都是根据市场需求生产的，由于一些物品需求量大，就有黑心商家看中这个从而造假，
一到火锅店坐下看菜单，就会先点一份猪血，这已经成为了我吃火锅的必点菜品了。吃麻辣烫的时候也是，只要有猪血，都会忍不住夹进碗里，可见我对猪血的热爱程度了。猪血口感Q弹，鲜嫩爽口，就喜欢它入口的那一种爽滑感，而且营养含量高，还能起到清肺的作用，这样的猪血谁能不爱呢？
养猪是农村主要致富门路之一，我在家里养猪兼养土鸡，现在农村生活越来越富裕了，一般在农村都没有人吃猪血，我家去年过年杀了十几头大猪，从来就不接猪血，现在刀儿匠杀猪越来越先进，不要杀猪凳，刀儿匠直接抓住猪耳朵，直接一刀子捅向喉咙，任由猪血向外涌，用水直接冲洗即可，不像以前，还要4、5个人按住，用盆子接猪血，现在猪血在城市都成了宝贝，现在好多农村猪吃的蔬菜瓜果，城市里的人都想吃，甚至买都买不到，我清楚地记得我在外面打工那几年，凡是农村猪吃的东西，城市里的人当成了宝贝，那我们今天来说说城市的猪血用什么做的，为什么又滑又嫩?
早报君说早就听说猪血、鸭血啥的如何如何不干净，只是没想到，这样的黑心作坊离我们是如此的近！在南宁市秀灵村就暗藏着这样一个动物血的加工黑作坊，现场真是令人作呕！而且，工作人员还在部分动物血液中检出了甲醛！
对于很多人来说，外出吃麻辣烫时可能不会注意到鸭血和猪血的区别。一般来说，很多商家都会把猪血当做鸭血来卖，对于很多普通的消费者来说肯定看不出什么区别来。那么有人要问了，猪血当鸭血来卖，除了价格高低之外，营养价值上有什么区别呢?
