简介 飘零星原创于2014-08-22未经允许，不得转载!棉花蛋糕，顾名思义就是像棉花一样的蛋糕，口感非常好，绵密、柔软、细腻，对得起“棉花”这个名字。 做好的蛋糕烤鱼夹入果酱吃，或者直接空口吃都是很棒的哦。
Claire Qiu3小时前做轻乳酪蛋糕用剩下50克奶酪，我不知道怎么办，就更改了棉花蛋糕的配方，做出来的这一款蛋糕很软很好吃哟，标准做法是把本配方的奶油奶酪和牛奶换成80克牛奶 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 低筋面粉90g 蛋黄5只 蛋清5只 全蛋1只 砂糖80
这款蛋糕真是名不虚传，非常的细腻好吃，我用的不粘锅烤盘烘烤的，底层就像图片那样鲜黄娇嫩，非常惹人喜爱，一块蛋糕很快就被一家三口消灭掉，这款蛋糕已经属于我的家庭食谱中的一项了。1. 鸡蛋四个，三个蛋清放一起，三个蛋黄与一个全蛋混合。2. 三个蛋黄与一个全蛋液搅打混合后加入牛奶拌匀。
做法步骤1、准备好所有材料，开始烘焙2、分离蛋清蛋黄，四个蛋黄加入剩下的一个全蛋到蛋黄，3、加入牛奶到蛋黄中，用蛋抽搅拌均匀，不用打发，4、玉米油煮沸，筛入低粉，搅拌均匀至顺滑无颗粒5、蛋清加入绵白糖，醋少许，盐少许打发6、打发的蛋白提起能有牛角尖，打发完成7、烫面糊加入蛋黄奶糊
前几天小姐妹去出差，说给我寄了特产雪花糕，让我注意收货，别给落了。期待了几天的我，一收到快递就立马打开来，生怕它路途奔波，口感不在~却没想到，根本不是我想象中的雪花糕，看到的反而是这个↓，说好的姐妹默契呢（捂脸jpg）害~虽然此“膏”非彼“糕”，但小姐妹的心意，也是让人暖暖的。
Hoho~~~各位小伙伴们！！！小编又勤勤恳恳的送配方咯~材料：黄油37克 低筋面粉48克 牛奶48克 白糖50克 全蛋液一个 蛋黄3个 蛋白3个工具：打蛋器、烤箱时间：30-60分钟难度：入门1. 黄油放入锅中小火 搅拌 煮至沸腾2.
棉花蛋糕分类：蛋糕 作者：elmonte 创建时间：2011-11-05 13:26:56 描述：这棉花蛋糕是我家小孩最喜欢的蛋糕，带有黄油的香，像棉花般柔软轻盈，弹力十足，但是热量也很高，我偶尔才做做，这次做好后，给小孩留了半个，另一半送朋友了。
某日看到一个图片是棉花糕，软绵有弹性的样子，看着就想吃，在网上搜罗很久各式做法，试着做了几个配方都不成功，要不太硬，要不不开花，于是不断调整，终于做出了这款清爽软绵的棉花糕，用来当早餐或下午点都是极好的，可是不能久放哦，大约二天就硬了，所以最好By 美国厨娘用料低筋面粉 250g
前些日子迷上了棉花蛋糕，第一次做之后就爱上了这超级柔软的蛋糕，在网上看到的方子，我做的不够细腻，不过我不是完美主义者，对美食不要求完美只要求好吃 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 鸡蛋6个 细砂糖80克 低筋面粉80克 黄油60克辅料 盐少许 柠檬汁几滴 无水棉
原味棉花蛋糕by 宝贝俊2014-10-10步骤1面粉过筛，蛋黄2个全蛋1个打入一碗内，另2个蛋清打在无水无油器皿中备用。2把油烧热倒入低筋面粉拌匀。3加入牛奶拌匀。4加入蛋黄液。5拌匀备用。6分三次加糖打发蛋白，打发至如图的温性蛋白即可。
做法步骤1、准备好食材。2、把油倒入锅内，小火烧滚，然后把过筛的低筋面粉倒入。3、充分拌匀。4、接着把椰浆也倒入锅内。5、充分拌匀。6、把3个蛋黄+1个全蛋液搅匀，然后倒入面糊里拌匀备用。7、现在处理蛋白，把蛋白用低速打至鱼眼泡时，把糖加入。
非常荣幸，获得了这次长帝e•Bake互联网烤箱的试用，是吃货本性也好，是对烘焙烹饪有兴趣也罢，自打去年开始玩烘焙，便深陷其中不能自拔，深深的爱上了他，总喜欢尝试新的品种，挑战各种的难度，而这次的互联网烤箱，又给我新开启了一扇门，可以远程控制了，温度和时间也精准了，不用每次烤东西都
以前听说棉花蛋糕难度很大，又看到方子里有那么多的炼奶，就一直没尝试，经不住棉花蛋糕那软绵的诱惑，所以冒着失败的危险改了方子来做这款蛋糕，第一次按照水浴的方法烤的，开始鼓得高高的，可是快到结束的时候我看到上色有点重，开了烤箱门加盖了锡纸，也许就因为这个误操作吧，蛋糕出炉后有轻微地塌
食物，是中华文化传承中重要的一部分，每一个重要的节日，都有相对应的美食，春节吃饺子，端午吃粽子，中秋吃月饼等等，马上就要到七月半了，七月半就是农历七月十五，也叫中元节，大家都不生火做饭，以“糕”为主食，老一辈的常说:“七月半，糕不断”，那这个糕是什么糕呢?
