来源:光明日报近年来，在城市街角巷尾，文化市集如雨后春笋般涌现。从苏州的双塔市集，到杭州的武林夜市，再到北京的潘家园夜市，各地市集挤挤挨挨的人群中，年轻人占了大多数。他们穿梭于各个摊位间，兴致勃勃地挑选着心仪之物，沉浸在充满文艺气息的天地中，期待与文化“撞个满怀”。
妻子是北京人，朋友纷纷传说她嫁给了潮州人，整天吃潮菜，很幸福。上世纪九十年代初，我们在北京琉璃厂买了十多种“中国烹饪古籍丛刊”，这套书校勘不理想，但选材很有特点，除了单本食谱，还有《吕氏春秋·本味篇》《太平御览·饮食部》《齐民要术》《闲情偶寄》《清嘉录》等，闲来翻阅，大长见识。
视觉中国 供图山东泗水县城北仲庙西边的十字路口，以前有个馄饨摊儿。汪曾祺先生曾在《人间滋味》里写江南的馄饨有大小之分：江南人将用荠菜、肉包的馄饨叫做菜肉馄饨，也叫“大馄饨”；面店里所卖的纯肉馅儿的馄饨，即江南所说的“小馄饨”。
大众网特约评论员 边茹“最是人间烟火气，抚平世俗凡人心”，市井百态、寻常生活最能抚慰世俗人群的思想，汪曾祺在《人间滋味》里写过：“看看生鸡活鸭、新鲜的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
