中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。普通的食材，加一点“药膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得营养、精致。扁豆的别名很多，又叫南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、膨皮豆、茶豆、藤豆，为豆科一年生缠绕草本。
记者1月15日从广西壮族自治区中医药研究院获悉，广西中医药研究院科研人员在广西西部巴马县的喀斯特洞穴中发现一种远志科远志属小扁豆组植物新物种，并将其命名为“勺萼小扁豆”，这一研究成果近日发表在国际植物分类学期刊《植物钥匙》上。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。第十七期，带您走进白扁豆~白扁豆是豆科植物扁豆的成熟种子。秋冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。
小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。《月令七十二候集解》说：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”北京时间5月21日（农历四月初三）15时08分59秒，我们迎来小满节气。
