据说10个人里面8个人都爱吃土豆,18种小土豆的做法快收了吧~孜然椒盐小土豆原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。 做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
今年上半年的雨水相对均匀,不少县市区的土豆芸豆都实现丰收,进入市场之后的价格也比较实惠。此前曾提到,芸豆是一种在胶东民间很受青睐的蔬菜品种,当地的吃法有很多,可以做卤,可以调馅,可以炒菜,也可以搭配茄子。
蔬菜当中土豆价格实惠富含多种维生素,是营养专家推荐的食材。而现实中有不少人不太会烹饪土豆,只是单纯的用煮等方法烹饪导致做出的土豆味道一般。其实在大厨的眼中土豆的做法五花八门,经他们手烹饪出的土豆非常美味。
逛超市冻品区的时候,我经常会顺手买几片巴沙鱼,这种来自越南的经济型淡水鱼,这些年的销量是很大的,多见的是两块干净的鱼排,肉质清淡滑嫩,久煮不散,还没有刺,适合多种烹饪方式,加上价格便宜,是挺受欢迎的一种鱼类。