一鸽胜九鸡，炖鸽子汤最忌焯水，全程记好2个要点，营养不流失昨天刷视频，看到人家在喝鸡汤，突然就很馋了，但是比起鸡汤，我还是更喜欢鸽子汤的口感，味道更加鲜香。除了口感上的差别之外，营养方面的差距也挺大的，不知道大家有没有听过这样的俗语：一鸽胜九鸡。
“冬季进补，来年打虎”，这句俗语之所以代代流传，是因为它具有一定的合理性。特别是对于中老年人而言，相较于舒适的春季和秋季，以及炎热的夏季，冬季带来的寒风和低温给他们的日常生活带来不小的困扰，很多中老年人身体上出现不同程度的不适。
