粉丝真是个宝藏食材，价廉物美口感好，既能和常见的肉末、鸡蛋、豆芽炒在一起，也能和虾仁、鱿鱼这样的海鲜做搭配，干捞粉丝是港式茶餐厅经典菜品之一，属于粤菜系；粉丝吸收了鲍鱼汁的鲜美和虾仁蔬菜的鲜甜，因为浸满了料汁的鲜香，所以鲜而不干，酱香浓郁，鲜香味美，镬气十足。
说起嗦粉，我相信没有人能跟广西比，一碗普通的米粉，在广西可以做出很多的花样，比如:牛腩粉、猪脚粉、扣肉粉、叉烧粉、老友粉、桂林米粉、鸭肉粉、干捞粉、鲜肉粉、螺蛳粉、海鲜粉、牛巴粉、红油米粉等一系列的广西米粉数不胜数。
潮新闻客户端 渠长根 都说“饮食男女”“民以食为天”，除了吃，其它的七情六欲皆可抛。老祖宗造出这些言简意赅的词语的时候，估计也是走遍了天下、通透了人生，多么的精粹啊。又说“人的饮食习惯早在18岁之前就已经养成了”，这也应该是大白话大实话。
