“番红花，出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也”——《本草纲目》“柱头清肝热，培元滋身；治一切肝病。”——《藏本草》“主心忧郁积，气闷不散，久食令人欣喜。”——《饮膳正要》这么多中医典籍中记载的神秘药材连医圣李时珍都对其赞许有加究竟是何方神圣？
藏红花，大家肯定听说过，有句话说得好——物以稀为贵。这个藏红花，就是其中的“稀”，在国内，藏红花也作为名贵的中药材使用。说到“稀有”，藏红花的国内价格从几十块到上百块一公斤，而国外甚至卖到数万元一公斤，这到底是为什么呢？
