提拉米苏作者：CANDEY 创建时间：2012-01-01 10:53:32 描述：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
· 食材 ·手指饼干材料鸡蛋一颗 盐一小撮细砂糖33g 低筋面粉33g糖粉两大匙提拉米苏内馅蛋黄1个 细砂糖25g鲜奶油80g 马斯卡邦起司90g过筛抹茶粉2g过筛抹茶粉0.5g过筛抹茶粉0.5g· 时间 ·120f分钟· 难度 ·。
提拉米苏Tiramisu0人做过每次去吃甜品的时候，不管多少种花样，但凡有提拉米苏，一定就会选择这个，似乎最百吃不腻的蛋糕，就是提拉米苏了。其实提拉米苏的做法非常简单，新手也可以尝试来做。因为不太喜欢吃手指饼，所以用慕斯坯子来代替。
