近日， “TSINGTAO1903酒吧”，先后入驻青岛万象城和凯德MALL两大城市地标，全新推出TSINGTAO1903 LAB和1903青岛酒馆主题门店，并持续在上海、西安、苏州、济南等地开设多家新店。
长沙晚报全媒体记者 吴鑫矾 陈星源 实习生 龙江乐到Livehouse听一场小型现场演唱会，或是呼朋约伴来一场穿越千年的“投壶”竞技……长沙夏夜里的晚风，少不了酒吧烟火气的飘荡，与以往不同的是，如今的长沙酒吧有了让人想要“种草”的新变化。
□罗佳淇（长沙理工大学）近日，学术酒吧作为一种新兴的文化现象，悄然走红网络，并迅速在各大城市蔓延开来。这种将学术讨论与轻松酒吧环境相结合的模式，不仅吸引了大量青年学者和文艺爱好者，也在社交媒体上引发了广泛讨论。
太原“学术酒吧”的兴起，也是打造不一样的山西“文化客厅”。 山西晚报记者 孙佳森摄 12月21日下午，太原市钟楼街观汾小酒馆，迎来众多知名专家学者、文化大咖及文保人士。 这是新华出版社与游戏科学官方合作的新书《黑神话：悟空｜遇见山西》分享会现场。
我爱喝酒，也爱跟文学圈里那些年纪差不多的朋友碰杯。可是，跟90后、00后一起喝酒的机会还真不多，毕竟，这代沟不是一杯酒就能填平的。上周六，我却破天荒地参加了一场“济南学术酒吧”活动。地点是藉书园书店，主题是“美商与财商”，主讲人是山东财经大学二级教授张志元。
三湘都市报全媒体见习记者 仝若楠 通讯员 顾敏下午在酒馆喝茶搓麻将，晚上接着喝酒看比赛，又或是去livehouse边听音乐边赏江景……如今，酒吧不只是饮酒场所，更是打卡、社交和观影的多元化空间。8月17日，记者走访发现，“Citydrink”正成为长沙的新地标打卡点。
开创性地将酒水自选、超级吧台与经典餐饮融合，足迹遍布全国30+城市的直营连锁全时段餐酒吧品牌 COMMUNE幻师，凭借这一创新模式，成为广受年轻消费者喜爱的餐酒吧新物种，其门店开进了全国多个一线及新一线城市的核心商圈。
近段时间来，“学术酒吧”悄然走红网络。“我在酒吧听社会学讲座”“在bar里搞学术你敢信”“学术配酒，一喝就有”等帖子收获大量的关注和点赞。不过，这一新生事物也被不少人质疑：“举办讲座就叫搞学术？”“都微醺了还听得进去吗？”那么，“学术酒吧”为什么会走红？它吸引了哪些人？
在今年毕业季，学术酒吧突然在好几座城市兴起，成了一种新兴的城市青年文化现象。这类学术酒吧的模式是从上海乌鲁木齐北路上一家十几平方米的小酒吧开始的。当时，还在耶鲁大学读博士的刘思琪在结束了一个春季学期后，成为这家小酒吧的临时主理人，开启了一系列学术讲座活动。
“火塘民谣”概念酒吧以复合业态满足乐迷社交需求，走出一条与全国行业风向截然不同的路线民谣酒吧，正在青岛悄然“翻红”“火塘”“民谣”“酒吧”三个关键词正在成为青岛文艺青年创业的焦点。自去年5月开业以来，在闽江一路“不想”民谣酒吧门口排队的人群已经成为一道风景。
美团数据显示，今年以来，酒吧订单量同比去年增长90%，LiveHouse订单量翻倍增长。4月27日，美团发布2024年酒吧指南，全国40城共630家特色酒吧入选，其中99家为首次上榜，上海、北京、成都上榜酒吧数最多。
白天吃烤肉，晚上换酒吧，海底捞集团旗下首个烤肉品牌——焰请烤肉铺子于近日落地杭州。据焰请杭州首店负责人介绍，自8月底开业以来，营业高峰即满座，几乎每天晚上都会有等位的情况，门店提供的洗头、编小辫等亮点服务，尤其吸引年轻女性顾客，杭州门店独有的夜场酒吧模式，则给客人带来更多新鲜感。
古镇新颜：当“学术”遇上“夜店”，一场文化与商业的狂欢，你漫步在一个古色古香的古镇，耳边突然传来一阵悠扬的爵士乐，抬头一看，竟是一家装饰雅致的“学术酒吧”。在这里，你可以边品尝美酒，边聆听大学教授的讲座，或者在一场行业精英的分享会上结识新朋友。
