金秋，是聊城市阳谷县高庙王镇先运辣椒丰收的时节。火红的辣椒，映着先运辣椒专业合作社理事长、高庙王镇柴庄村支部书记兼村主任方先运的笑脸。在他的带动下，当地为齐鲁乡村振兴样板的打造增添了新的色彩。“阳谷朝天椒·江北第一辣”让“好品山东”“别样红”。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。华夏饮食初成体系之际，并无辣椒踪影。彼时，中原大地食馔以五谷、蔬果、六畜为主，姜、蒜、韭等辛香之物为膳馐添味，饮食风尚偏醇厚温和，追求 “五味调和”，顺应自然与养生之道。直至明朝末年，辣椒漂洋过海，初入沿海口岸。
俗话说“四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣”。中国地大物博，美食盛行。相对于四川的麻辣，江西人吃辣却显得十分低调，江西人喜欢把新鲜的辣椒放到菜中加水煮，因此辣椒素更容易融入到食材中，真正体现出了“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”。
