红网时刻新闻9月4日讯(记者 邓晓娟)2024年9月3日,湖南长沙的龙牌湘菜研发应用中心成为了烹饪界瞩目的焦点。龙牌杯·2024第八届许家弟子厨艺联谊会暨湘菜泰斗许菊云大师从业六十年庆典在这里隆重举行。
现场,张竣生还为每位徒弟赠送“知德恩艺”四字真经字牌,寄语弟子们德在先艺在后。红网时刻新闻记者 李森林 报道峻德艺生,云脉相承。6月3日,中华美食文化传播行业领军人物、中国烹饪大师、中国湘菜大师张竣生举行收徒仪式。
来源:经济日报湘菜有多好吃?独具风味的臭豆腐、糖油粑粑,鲜香热辣的剁椒鱼头、辣椒炒肉,裹满辣椒油的小龙虾、甜到心坎的“茶颜悦色”、地道细软的手工米粉……特色湖湘烟火、浓郁“湘汁湘味”蔓延大江南北。作为中国八大菜系之一,湘菜以其独特辣味、鲜美口感闻名遐迩。
读后很有触感,因为我是1980年调到商业技工学校工作的,至2003年退休,在这所学校工作了23年,见证了商业技工学校在艰苦中创业、在改革中发展、在创新中提升、在追求中前进的历程,便有一种继续写下去的冲动。
三湘都市报11月12日讯 (全媒体记者 陈潇)11月11日,“合味双11”2024山胡椒油·湘菜大师创新大赛在长沙举办。湖南省餐饮行业协会会长刘国初,常务副会长任伟政,湘菜泰斗许菊云、王墨泉、聂厚忠等出席。
红网时刻新闻通讯员 胡潇 长沙报道作为中华美食宝库中的瑰宝,湘菜不仅仅是一种饮食方式,更是一种文化体现,它蕴含着湖南地区独特的生活哲学和地域特色,每道菜都有源流可溯,每道菜都是家常可亲,代代传承,不断创新,从而汇集成了如今蓬勃鲜活的湘菜文化。
百余道长沙名小吃、名菜集中亮相红网时刻新闻1月20日讯(记者 向婉)1月19日,由湖南省商务厅、长沙市商务局指导,长沙市餐饮行业协会与湖南红网传媒有限公司联合主办的“2024长沙名菜、名小吃专家品评暨‘健康湘菜’倡导活动”在延年福润酒店成功举办。
三湘都市报6月24日讯 (全媒体记者 朱蓉)近日,湖南省文化和旅游厅进行了湖南省第六批省级非物质文化遗产代表性项目、第五批省级非物质文化遗产代表性传承人授牌仪式。仪式上,老许家餐饮创始人、湘菜世家第三代传承人许璨获颁省级非物质文化遗产代表性项目湘菜烹饪技艺的代表性传承人。
近日,长沙商贸旅游职业技术学院湘菜文化展示馆迎来了又一批慕名而来的参访者。来校洽谈“味道湖南 湘飘欧洲”合作的中华总商会副主席、英国湖南同乡会会长方刚感慨:“这是一座有灵魂的展馆,诠释了湘菜文化的精髓。
决赛现场。红网时刻新闻1月14日讯(通讯员 江玉兰 张韦)近日,来自湖南14个市州的辣椒成为一众村厨、名品大厨、网红美食大咖厨艺大比拼的主角。樟树港辣椒、阳雀湖辣椒、兴蔬211、衡阳黄贡椒等配上宁乡花猪肉,一道道别具风味的辣椒炒肉,最是热辣滚烫湖南味。
来源:【华声在线】奶、竹、茶、菜、果五香荟聚,特色产业如火如荼“五香”聚城步,唱响“致富曲”邹丽娜 周 洋 陈科帆 刘平甫 吴小艳春来牛满山,夏至竹如烟。秋收满仓果,冬品峒茶香。城步,山地、丘陵、草地、湿地,地形多样、物华天宝。
[红脸]长沙已吹响建设“四精五有”美丽舒适宜居现代化大都市的号角。作为“精美长沙”重要内容之一的“精美街道”该如何规划建设呢?2020年12月17日,长沙市公共工程建设中心对外展示青竹湖统征储备土地道路配套设施建设项目拟规划设计方案,其中就描绘了一个未来“精美街道”的模样。