张先生是一位40多岁的中年男子，平时工作繁忙，经常加班，饮食不规律。他喜欢吃油腻的食物和高盐、高脂肪的零食，饮食习惯非常不健康。虽然他知道这些食物对身体不好，但为了方便和口感，他还是经常吃这些食物。一天下午，张先生突然感觉头晕、乏力，并且开始出现言语不清的症状。
盐乃百味之首，吃饭没盐，再香的饭菜也食之无味。但在生活中，很少有人确切地知道自己每天摄入了多少盐分。盐吃多了就成“毒”出身于美食大国，中国人吃盐早已成了典型。2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国每人每天平均食盐的摄入量为 10.5克。
文/夏沫编辑/夏沫前言2019年，《柳叶刀》进行了针对脑梗塞患者的数据调查。根据结果显示，全球每年有超过1300万的脑梗塞新发患者，而其中中国患者有550多万，占总人数的40％。最恐怖的是，脑梗塞这个一直被认为是老年病的慢性病，近些年来越来越年轻化。
其实中风还有一个名字叫脑卒中，脑卒中有很多个类型，脑梗死就是其中的一种，很多人把脑梗死叫作脑梗。这就是人们日常生活中经常听到的脑梗，脑梗属于心脑血管疾病，患病率和致死率都是非常高的，而且中老年人是主要对象。
