7月4日，上游新闻记者从江北区市场监管局获悉，7月3日下午，成都一家便利公司重庆江北盘溪路店在重庆江北区行政审批大厅拿到了《食品经营许可》。这是成渝市场监管部门在连锁食品销售企业实施食品经营许可“申请人告知承诺制”互认后，重庆市完成的首例川渝食品经营许可跨省互认。
俗话讲“民以食为天”，我们每个人的生存生活都离不开食物的摄入，所以所对应的食品行业也与我们的日常生活息息相关，同时其也是市场主体中的重要一部分。就这个情况而言，今天我们就来说一说如何办理食品经营许可证。
为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规的规定，凡在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的单位，应当依法取得食品经营许可。
要办理食品经营许可证首先要了解食品经营许可证是什么，以前很多从事食品相关行业的人都知道食品流通许可证、食品卫生许可证和餐饮服务许可证这三个证件，现在已经没有这三个证了，从2015年10月1日起，国家食药监管理总局实施了《食品经营管理办法》，把这三个合并成为食品经营许可证。
封面新闻记者 吴冰清近日，重庆杨家坪新开了一家罗森便利店，从装修到开业，不到一个月时间。这样的速度，得益于连锁食品销售企业“申请人告知承诺制”的实施。“在铺货的同时，就申请了办食品经营许可证，因为我们之前就通过了‘告知承诺’资格审核，所以直接就可以拿证。
“我们在重庆杨家坪新开了一家店，只要一个承诺，当场就领了证，从装修到开业不到一个月时间。”今日，成渝联合召开惠企政策解读会，帮助企业了解政策、用好政策，持续激发市场活力和社会创造力，助推成渝地区双城经济圈和全国统一大市场建设。
