说到酒，就离不开“口粮酒”这仨字。可以说每一个酒友都在寻找属于自己的口粮酒。可这挂在嘴边的口粮酒，指的到底是什么酒？关于口粮酒，很少有行家进行系统的总结。不过，口粮酒一定是能达到酒友口感要求的，并且符合自身经济预算、家里能常备、喝完之后很舒适的酒。
什么叫口粮酒，简单来说对于喝酒的人来讲就像馒头、米饭一样离不开，天天、顿顿得喝那么一两口，无论自己喜欢喝几口，还是亲朋好友来了拿得出手，价格不是很高，但是酒质不错的固态纯粮食白酒，而不是豪华的包装、夸张的广告和宣传。
国民口粮酒通常指的是适合普通大众日常消费、价格亲民、品质优良且口感适合大众口味的纯粮酿造白酒。价格亲民：一般价格相对较低，能够让大多数消费者轻松负担得起，是可以经常购买和日常饮用的价位，通常在几十元到二三百元不等。
而近年来随着消费习惯和消费观念的转变，光瓶酒市场愈加地突飞猛进。中国酒业协会市场调查报告显示，光瓶酒2021年市场规模988亿元，预计2022年~2024年保持16%的年增长速度，2024年市场规模将超过1500亿元。
