编者按：百草连世界，药香贯古今。位于云南省保山市昌宁县北部的天堂山，地跨怒江、澜沧江两大水系，森林覆盖率达97%，得天独厚的资源，优越的地理位置，为中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件。这里孕育出的400余种中草药和博大精深的中医药文化，激励和吸引着一代代人去探索、去研究。
导读：一个远道而来的背包客，怀揣探索云南少数民族“奇吃”的梦想。历时半年，穿梭于云南25个少数民族的村村寨寨，走过平坝、到过边疆，跨过河流、攀到半山区、高山区。动的都是肉，绿的都是菜，沿用了世界上最古老的烹饪技法——焙和舂，舂出了原生态的绿色肴馔；焙出了充满神秘感的云南味道。
一山分四季，十里不同俗的云南，总让人充满神秘感。云南少数民族的美食，千奇百怪。来到云南，这些少数民族的特色没吃到，未曾来云南，一文让大家了解云南25个少数民族的饮食食俗及特色食品，作为旅游攻略，值得收藏。
