醪糟一般指米酒，又名酒酿、甜酒，旧时叫“醴”，是用蒸熟的江米(拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。醪糟对胃寒、宫寒都有很好的疗效，如果患者是虚寒性体质，夏天可以吃而且比较好，如果是热性体质一般就不能吃，可能导致上火。
醪糟，也叫酒酿、甜米酒，是一种传统的中医食疗佳品。它不仅味道香甜可口，尤其对女性的养生有很大的帮助。女性经常食用醪糟，可以促进血液循环和新陈代谢，对身体好处多多哦~一.红薯醪糟蛋寒冷的冬天真的太适合喝这碗红薯醪糟鸡蛋了。红薯软糯香甜，一口鸡蛋一口醪糟，真的超级好喝呢。
一直特别喜欢吃甜酒酿，从小爱到大。秋季，在饮食上是润泽脏腑，补虚益体的季节。传统的甜酒酿都是在秋季制作，丰收的新粮在热烈的柴火下爆发出霸道的香味，加上十几味植物做成的草木酒曲，历经发酵，便成就一坛坛了满怀农家喜乐的甜酒酿。
春季，肝火旺盛，这种时候就要喝上一碗浓郁芬芳、清香爽口的茉莉花酒糟羹，有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长，让你在享受花香的同时，涤去春季带来的干燥，茉莉花全身为宝，含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。
