导读:在秋天，我每周都会煮1-2次银耳汤给家人喝，因为秋天特别干燥炎热，如果此时不多喝一些能降秋燥、润肺的汤汁，我们身体会越来越不舒服，长期以往，就会咳嗽，所以在秋天，我特别建议大家长期煮银耳汤给家人好喝。
最近去菜市场经常能看到这样一种食材，外面有红褐色的外皮，外皮上有很多泥巴，圆形的外表中间向里凹陷进去，清洗干净并削掉外皮之后，里面是雪白的果肉，吃在嘴里甜甜脆脆的，水分充足，这种食材就是马蹄，很多地方也叫它荸荠;
在古代银耳也是非常显贵的养生佳品，现在也是我们女性朋友美容养颜的必需品，银耳可以用来做凉拌菜或者是清炒着吃，但是最常见的做法就是拿来煲汤，做银耳汤，很多朋友做出来的银耳汤都寡淡无味，不出胶，今天就给大家分享一个银耳快速出胶，汤汁非常的顺滑又粘稠的小妙招。
夏天是喝汤的季节，因为出汗多所以就要多吃简单清爽的美食。今天我们来做一道非常美味的银耳汤，汤色是黄金色，什么不对？肯定是银耳不对，我们用的黄菌菇，所以颜色好看口感更好！市场购买的黄菌菇一个大概200克就可以，新鲜的为主！准备配料根据个人口味进行，枸杞和红枣 冰糖即可！
来源：【昆明日报-掌上春城】蔓越莓百合银耳汤原料：鲜银耳一朵、梨一个、干百合适量、蔓越莓适量、水适量、冰糖适量。做法步骤：1. 所需食材准备就绪。2. 一朵鲜银耳备用3. 百合提前浸泡洗净。4. 银耳掰小朵洗净控水。5. 锅中入水煮沸，放入银耳煮沸。6. 放入百合同煮。7.
出了三伏天之后，天气明显变得凉快许多，然而秋风送爽的时候除了体感温度下降了一些，随之而来的就是秋季带给身体的“不适”，例如:皮肤干燥、唇干舌燥、干咳等等，这些不适都是因为秋季天气干燥引起的，所以进入秋季之后，老一辈的常说要“防秋燥”，这也是有道理的，减少因为干燥的天气带给我们的影响;
