一、葱姜蒜椒，对人体有着神奇效力葱能提香气、去异味，在做一些寒性大的蔬菜的时候，可以多放葱来烹调，能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素，可增强人体免疫力，预防呼吸道及肠道传染病流行。
冬天是感冒和呼吸道疾病的高发季节，当出现感冒症状时，许多人会采用一些传统的民间方法，比如喝姜汤、葱白水、柠檬蜂蜜茶等，来缓解不适。这些小方法真的能够治疗感冒吗？中医学自古以来就有“药食同源”的理论，认为很多食物和药物一样能起到防治疾病的作用。
导语:战胜病毒，拼的是抵抗力，建议多给家人煮这碗汤，补充营养，增强免疫力!经过三年的抗击疫情，放开后的短短几天时间里，已经沦陷了，最近小编的全家人也都躺平了，亲身体会到了什么是难受，比感冒难受多了，反复的发烧。
每一个老人都知道，葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品，如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们，一定会提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平时做菜时只要使用得当，它们还能变为治病救人的“神医”，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。
本期【每周一菜】继续为大家介绍一种百合科葱属植物——葱。葱在我们日常生活中也是必不可少的，蒸鱼、煮面、炒菜、做饼都要有用得上的地方。葱大致可以分为2种，大葱和小葱。南方多以小葱作为最后下的配料，既有葱香，又颜色翠绿可人，北方则多食用大葱，生吃熟吃皆不误。
葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。
12月13日，湖南省疾病预防控制中心会同湖南省中医药研究院相关中医药专家，结合湖南气候、特色道地药材、居民饮食及体质特点等因素，从治未病、养生保健出发，以固本培元为目的，推出针对普通人群、新冠病毒感染无症状或轻症人群、新冠病毒感染临床治愈康复期人群的9款食疗方。
红糖、生姜、大葱白、大蒜等熬水喝，感染病毒的概率几乎为零?浓盐水、漱口水、白酒漱口，能预防新冠?但核查发现，该截图早在2020年2月就已在网络传播，当时常州红十字会工作人员就对外辟谣表示，该机构以及会长都没有发布过以上信息。
