阳春三月，朗朗晴空迎面微风略带鲜香气味循着诱人的香味全民品鉴官们来到了澳门在这个春天我们注定享受舌尖美味就让我们走进澳门这家忠成饺子王一起品尝正宗东北菜东北菜在澳门独树一织这家菜馆味道正宗，好评如潮就让我们一起跟随忠成饺子王行政主厨方华师傅的脚步一起开启今天的探索之路吧得莫利炖鱼
就像下班前叫了辆网约车。从秦汉时的东胡肃慎、唐宋时的靺鞨契丹和女真，再到明清时的满汉，伴随游牧民族渊远留长的东北饮食，早已习惯粗犷:古代女真族的蒸羊眉罕、大盘肉，满族的蝲蛄豆腐、苏拉莫，朝鲜族的狗宝咸菜…
这四道菜都是重口味的，主打一个“咸”，南甜、北咸、东辣、西酸，南方的小伙伴估计不喜欢吃这四道菜吧?得莫利炖鱼的食材主要有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼，和卤水豆腐、白菜、粉条、红辣椒、香菜、花椒、葱、姜、料酒、啤酒、酱油等做辅料和调料，共同炖煮出一锅芳香四溢的美味。
岁末将至，吉林大地，白雪皑皑。为了提升司乘人员的幸福感，沿途的服务区不断提升餐饮的品质和水平，将吉林特色美食端上了餐桌，让司乘人员不下高速就能吃到当地美食，铁锅炖、锅包肉、杀猪菜等特色美食定会满足大家的味蕾。
本期导读：冬季吃炖菜，最好吃5道东北炖菜，热乎乎，香喷喷，暖身暖胃还营养冬季天冷，又到了吃炖菜的季节，说起炖菜，最出名最好吃的，还是东北的炖菜，东北的炖菜菜，多是几种食材，荤素搭配，一起下锅炖煮，炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热
因为地域差异，所以各个地区都有着自己独有的性格特点和饮食习惯，比如北方人豪爽但口味重，川渝人热情且爱吃辣，西北人实在也爱吃各种面食等等，其中东北菜的特点就很“东北”，不仅用料广，火候足，而且滋味重，不管是下酒还是下饭，都很受欢迎。
有“冰城”之称的黑龙江哈尔滨火了。近日，2024中国冰雪旅游发展论坛发布的《中国冰雪旅游发展报告（2024）》中，哈尔滨荣登“2024年冰雪旅游十佳城市”榜首。除了冰雪魅力外，哈尔滨的热情也正在“出圈”，为照顾游客朋友，连冻梨都切片摆上了盘。
