“大爷”郑秀生(左)和“二伯”孙立新正在拍摄做菜的短视频。受访者供图“大爷”郑秀生,从16岁入行到66岁退休,在北京饭店干了50年,做过数不清的国宴,获中国烹饪大师终身成就奖。他20岁时曾给周恩来总理做过狮子头,担任过2008年北京奥运会的总厨。
12月2日,由北京市文化和旅游局主办、房山区文化和旅游局、北京市旅游行业协会、北京烹饪协会承办的2021年北京乡村厨神大赛暨“大厨下乡”成果集中展示活动,在北京市房山区黄山店村红色背篓教育基地顺利举办。
新京报讯(记者陈琳)7月21日,“寻味运河”美食技艺大赛举行颁奖典礼暨获奖作品品鉴会,6名大赛金奖获奖选手获颁荣誉证书及现金大奖,40家餐饮企业获得“寻味运河创意品牌餐厅”称号。7月21日,“寻味运河”美食技艺大赛举行颁奖典礼,嘉宾为金奖选手颁奖。