与鸡鸭猪肉相比，鱼肉富含低热量的高质量蛋白质、必需脂肪酸、矿物质等营养元素，因此备受减肥者的青睐。然而，有些鱼类生活在非常脏的环境中，它们的身体里可能会积累大量有毒物质，长期食用这些鱼类可能会对人体健康造成不良影响。
清洁鱼并非指固定的一种鱼，这里要说清楚。清洁鱼在水族中一般是指具有清洁鱼缸能力的鱼，例如清洁藻类，吞食油膜或者啃食鱼缸壁菌膜，清理鱼缸底部食物残渣等，这些都属于清洁鱼缸的范畴。饲养此类鱼可以在一定程度上减少人工清理鱼缸的操作，例如少擦鱼缸壁，少捞食物残渣等。
