#头条创作挑战赛#广东菜一直都是清淡的代表。其实这个清淡不代表没有味道,广东人注重原汁原味,菜有菜味,鸡有鸡味,加入太多调料会覆盖住食材原有的味道。做菜讲究新鲜,保持原汁原味,当然偶尔也会喜欢吃点辣的,就是嘴巴没有味道的时候。
虽然看起来有些“宏大”,但最直观的感受就是“家乡的味道”,很多地方都有自己的饮食习惯和饮食偏好,作为一个地道的北方娃,在看完一位广州朋友一家五口的晚餐后,真的妥妥地馋哭了,很多菜品不仅没吃过,甚至连见都没见过,着实让小小大开眼界,但朋友说这都是广东代表菜,那小小就分享出来,大家一起鉴定下是不是正宗的广东味道。